Potato Korma – Delicious and quickest Korma recipe – உருளைக்கிழங்கு குருமா

AuthorManakkum Samayal
RatingDifficultyIntermediate

Potato Korma - In Tamil, உருளைக்கிழங்கு குருமா - One of the best delicious, simple and quickest Korma recipe made with Potato which can be taken along with Idli, Dosa or with Chapathi.

potato-korma

Yields3 Servings
Prep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins

ShareTweetSaveShare

Items required (In English)
 2 Potatoes
 1 Onion
 1 Tomato
 ½ tsp Turmeric powder
 1 tbsp Chili powder
 2 Green chilies
 ½ tbsp Fennel seeds
 1 tsp Poppy seeds
 ½ cup Grated Coconut
 1 tbsp Ginger-garlic paste
 2 Cloves
 2 Cinnamon
 Salt - As required
 Oil - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 2 உருளைக்கிழங்கு
 1 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 ½ tsp மஞ்சள் தூள்
 1 tbsp மிளகாய் தூள்
 2 பச்சை மிளகாய்
 ½ tbsp சோம்பு
 1 tsp கசகசா
 ½ cup தேங்காய் துருவல்
 1 tbsp இஞ்சி,பூண்டு விழுது
 2 பட்டை
 2 கிராம்பு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 உப்பு - தேவையான அளவு

Potato Korma - Preparation guide (In English)

1. Chop the onion, tomatoes, and green chilies into pieces. Boil the potato separately and remove the skin layer and cut it into pieces.

2. Grind fennel seeds, poppy seeds, scrambled coconut, ginger-garlic paste into masala paste using a mixer by adding a small amount of water.

3. Using a Kadai, add oil then add cinnamon, cloves, and season it well. Then add the chopped green chilies, onion, and tomato and saute it well.

4. Then add the chili powder, turmeric powder, potatoes, salt and grounded masala paste as per step 2 along with the required amount of water and allow it to boil.

Potato Korma is ready now. You can use this along with idly, dosa, chapathi which makes you a tasty side.

உருளைக்கிழங்கு குருமா செய்முறை (தமிழில்)

இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையான உருளைக்கிழங்கு குருமா எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்!

1. முதலில் வெங்காயம்,தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு உருளைக் கிழங்கை தனியாக வேக வைத்து கொள்ளவும்.

2. அதன் பின்பு சோம்பு, கசகசா, தேங்காய் துருவல், இஞ்சி,பூண்டு விழுது அரைத்து மசாலா வைத்துக் கொள்ளவும்.

3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை,கிராம்பு போட்டு தாளித்த, அதில் பச்சை மிளகாய் ,வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை போட்டு நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

4. பின்பு அதில் மிளகாய் தூள்,மஞ்சள் தூள்,உருளைக் கிழங்கு ,உப்பு மற்றும் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவையும் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு குருமா ரெடி.

Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.

Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.

Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.

 

Ingredients

Items required (In English)
 2 Potatoes
 1 Onion
 1 Tomato
 ½ tsp Turmeric powder
 1 tbsp Chili powder
 2 Green chilies
 ½ tbsp Fennel seeds
 1 tsp Poppy seeds
 ½ cup Grated Coconut
 1 tbsp Ginger-garlic paste
 2 Cloves
 2 Cinnamon
 Salt - As required
 Oil - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 2 உருளைக்கிழங்கு
 1 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 ½ tsp மஞ்சள் தூள்
 1 tbsp மிளகாய் தூள்
 2 பச்சை மிளகாய்
 ½ tbsp சோம்பு
 1 tsp கசகசா
 ½ cup தேங்காய் துருவல்
 1 tbsp இஞ்சி,பூண்டு விழுது
 2 பட்டை
 2 கிராம்பு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 உப்பு - தேவையான அளவு

Directions

Potato Korma - Preparation guide (In English)
1

1. Chop the onion, tomatoes, and green chilies into pieces. Boil the potato separately and remove the skin layer and cut it into pieces.

2

2. Grind fennel seeds, poppy seeds, scrambled coconut, ginger-garlic paste into masala paste using a mixer by adding a small amount of water.

3

3. Using a Kadai, add oil then add cinnamon, cloves, and season it well. Then add the chopped green chilies, onion, and tomato and saute it well.

4

4. Then add the chili powder, turmeric powder, potatoes, salt and grounded masala paste as per step 2 along with the required amount of water and allow it to boil.

Potato Korma is ready now. You can use this along with idly, dosa, chapathi which makes you a tasty side.

உருளைக்கிழங்கு குருமா செய்முறை (தமிழில்)
5

இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையான உருளைக்கிழங்கு குருமா எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்!

1. முதலில் வெங்காயம்,தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு உருளைக் கிழங்கை தனியாக வேக வைத்து கொள்ளவும்.

6

2. அதன் பின்பு சோம்பு, கசகசா, தேங்காய் துருவல், இஞ்சி,பூண்டு விழுது அரைத்து மசாலா வைத்துக் கொள்ளவும்.

7

3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை,கிராம்பு போட்டு தாளித்த, அதில் பச்சை மிளகாய் ,வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை போட்டு நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும்.

8

4. பின்பு அதில் மிளகாய் தூள்,மஞ்சள் தூள்,உருளைக் கிழங்கு ,உப்பு மற்றும் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலாவையும் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு குருமா ரெடி.

Potato Korma – Delicious and quickest Korma recipe – உருளைக்கிழங்கு குருமா

Leave a Reply