Ingredients:
- வெண்டைக்காய்250 Grams
- மிளகாய்த்தூள்1 Tablespoons
- கடலை மாவு1 Tablespoons
- உப்புதேவையான அளவு
- எண்ணெய்தேவையான அளவு
Preparation mode:
குழந்தைகள் முதல் பெரியவங்க வரைக்கும் விரும்பி சாப்பிடுற வெண்டைக்காய் ப்ரை எப்படி செய்வது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்!
1. முதலில் வெண்டைக்காயை நான்கு துண்டுகளாக அல்லது வேண்டிய அளவில் வெட்டிக் கொள்ளவும்.
2. பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு,உப்பு, மிளகாய் தூள் மற்றும் வெட்டி வைத்த வெண்டைக்காய் துண்டுகளை போட்டு சிறிது அளவு (2 ஸ்பூன்) தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து கொள்ளவும்.
3. பின்பு ஒரு கடாயில்ஒரு குழி கரண்டி அளவு எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பிசைந்து வைத்த வெண்டைக்காய் துண்டுகளை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
இதோ வெண்டைக்காய் ப்ரை ரெடி.
Share this:
In English:
Ingredients
- Ladies finger - 250 grams
- Chili powder - 1 tablespoon
- Roasted bengal gram flour - 1 tablespoon
- Salt - As required
- Oil - As required
Preparation
1. Cut the Ladies finger into small pieces.
2. Using a bowl, along with ladies finger and two tablespoon of water, add roasted bengal gram flour, salt, chili powder and mix it well.
3. Using a Kadai, add oil and deep fry the ladies finger.
Tasty Ladies Finger Fry is now ready to serve. Try this recipe at your home and share your comments with us.
