Vegetable Egg Korma – Recipe with vegetable and Egg – காய்கறி முட்டை குருமா எப்படி செய்வது ?

AuthorManakkum Samayal
RatingDifficultyIntermediate

Vegetable Egg Korma - Having vegetables and Egg in a Korma makes this delicious recipe. Try this dish today at your home and make this tasty Egg Korma to your friends and family.

Vegetable Egg Korma

Yields3 Servings
Prep Time15 minsCook Time30 minsTotal Time45 mins

ShareTweetSaveShare

Items required (In English)
 3 Eggs
 100 g Green Peas
 2 Potato
 1 Onion
 1 Tomato
 ½ tsp Turmeric Powder
 Salt - As required
 Oil - As required
 Coriander Leaves - small quantity
 5 Dried chilies
 ½ tbsp Cumin seeds
 ½ tbsp Coriander seeds
 1 Ginger piece
 2 Garlic sleeves
 ½ tsp Fennel seeds
 ½ tsp Poppy seeds
 2 Cashew nuts
 Coconut - As required
 3 Cloves
 2 Cinnamon
 2 Biryani leaves
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 3 முட்டை
 100 g பச்சை பாட்டணி
 2 உருளைக்கிழங்கு
 1 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 ½ tsp மஞ்சள் தூள்
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு
 5 வர மிளகாய்
 ½ tbsp சீரகம்
 ½ tbsp கொத்தமல்லி
 1 இஞ்சி துண்டு
 2 பூண்டு பல்
 ½ tsp சோம்பு
 ½ tsp கசகசா
 2 முந்திரிப்பருப்பு
 தேங்காய் - தேவையான அளவு
 2 பட்டை
 3 கிராம்பு
 2 இலை

Vegetable Egg Korma - Preparation guide (In English)

1. Roast the dried chilies, fennel seeds, coriander first. Then Grind this roasted one along with Ginger, Garlic, Cumin seeds, poppy seeds, cashew nuts, and coconut.

2. Boil the eggs, and peel the shells. Cut the egg into two halves.

3. Cook and Boil the potato and green peas separately and keep it aside. Chop the onion, ginger, garlic, and tomato and keep it ready.

4. Using a Kadai, add oil then add the cloves, cinnamon, and biryani leaves. Add the chopped onion and tomato along with it and then add the chopped ginger-garlic and saute well.

5. Now add the grounded stuff along with it and add water to allow it to boil. During the boil, add the eggs and shut off the flame.

6. You can add the coriander leaves on top of it.

Tasty Vegetable Egg korma is ready to serve.

காய்கறி முட்டை குருமா செய்முறை (தமிழில்)

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான காய்கறி முட்டை குருமா எப்படி செய்வது என்பதை தற்போது பார்க்கலாம்.

1. வறுத்து அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் : வர மிளகாய் -5 சீரகம் -அரை ஸ்பூன் கொத்தமல்லி -ஒரு ஸ்பூன்

2. அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் : இஞ்சி-ஒரு துண்டு பூண்டு -2 பல் சோம்பு -அரை ஸ்பூன் கசகசா -அரை ஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பு -2 தேங்காய்-தேவையான அளவு

3. தாளிக்க வேண்டிய பொருட்கள்: பட்டை-2 கிராம்பு-3 இலை -2 எண்ணெய்-தேவையான அளவு

4. முதலில் முட்டையை வேகவைத்து ஓடு நீக்கி இரண்டாக வெட்டி வைத்து கொள்ளவேண்டும்.

5. உருளைக்கிழங்கு,பட்டாணி வேக வைத்து கொள்ளவும் .வெங்காயத்தையும் தக்காளியும் அறிந்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்.

6. இஞ்சியையும்,பூண்டையும் அறிந்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்.பின்பு கடையில் எண்ணெய் ஊற்றி கிராம்பு,பட்டை போட்டு தாளிக்க வேண்டும்.

7. பின்பு வெங்காயம்,தக்காளியை போட்டு வதக்கிய பின்பு இஞ்சி,பூண்டை போட்டு வதக்கவும்.

8. அத்துடன் அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை அதில் ஊற்றவும்.பின்பு வேக வைத்துள்ள பொருட்களை அத்துடன் போடவும்.நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

9. இறக்கிய பின்பு கொத்தமல்லி தழையை போடவும்.

Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.

Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.

Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.

 

Ingredients

Items required (In English)
 3 Eggs
 100 g Green Peas
 2 Potato
 1 Onion
 1 Tomato
 ½ tsp Turmeric Powder
 Salt - As required
 Oil - As required
 Coriander Leaves - small quantity
 5 Dried chilies
 ½ tbsp Cumin seeds
 ½ tbsp Coriander seeds
 1 Ginger piece
 2 Garlic sleeves
 ½ tsp Fennel seeds
 ½ tsp Poppy seeds
 2 Cashew nuts
 Coconut - As required
 3 Cloves
 2 Cinnamon
 2 Biryani leaves
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 3 முட்டை
 100 g பச்சை பாட்டணி
 2 உருளைக்கிழங்கு
 1 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 ½ tsp மஞ்சள் தூள்
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு
 5 வர மிளகாய்
 ½ tbsp சீரகம்
 ½ tbsp கொத்தமல்லி
 1 இஞ்சி துண்டு
 2 பூண்டு பல்
 ½ tsp சோம்பு
 ½ tsp கசகசா
 2 முந்திரிப்பருப்பு
 தேங்காய் - தேவையான அளவு
 2 பட்டை
 3 கிராம்பு
 2 இலை

Directions

Vegetable Egg Korma - Preparation guide (In English)
1

1. Roast the dried chilies, fennel seeds, coriander first. Then Grind this roasted one along with Ginger, Garlic, Cumin seeds, poppy seeds, cashew nuts, and coconut.

2

2. Boil the eggs, and peel the shells. Cut the egg into two halves.

3

3. Cook and Boil the potato and green peas separately and keep it aside. Chop the onion, ginger, garlic, and tomato and keep it ready.

4

4. Using a Kadai, add oil then add the cloves, cinnamon, and biryani leaves. Add the chopped onion and tomato along with it and then add the chopped ginger-garlic and saute well.

5

5. Now add the grounded stuff along with it and add water to allow it to boil. During the boil, add the eggs and shut off the flame.

6

6. You can add the coriander leaves on top of it.

Tasty Vegetable Egg korma is ready to serve.

காய்கறி முட்டை குருமா செய்முறை (தமிழில்)
7

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் சுவையான காய்கறி முட்டை குருமா எப்படி செய்வது என்பதை தற்போது பார்க்கலாம்.

1. வறுத்து அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் : வர மிளகாய் -5 சீரகம் -அரை ஸ்பூன் கொத்தமல்லி -ஒரு ஸ்பூன்

8

2. அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள் : இஞ்சி-ஒரு துண்டு பூண்டு -2 பல் சோம்பு -அரை ஸ்பூன் கசகசா -அரை ஸ்பூன் முந்திரிப்பருப்பு -2 தேங்காய்-தேவையான அளவு

9

3. தாளிக்க வேண்டிய பொருட்கள்: பட்டை-2 கிராம்பு-3 இலை -2 எண்ணெய்-தேவையான அளவு

10

4. முதலில் முட்டையை வேகவைத்து ஓடு நீக்கி இரண்டாக வெட்டி வைத்து கொள்ளவேண்டும்.

11

5. உருளைக்கிழங்கு,பட்டாணி வேக வைத்து கொள்ளவும் .வெங்காயத்தையும் தக்காளியும் அறிந்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்.

12

6. இஞ்சியையும்,பூண்டையும் அறிந்து வைத்து கொள்ள வேண்டும்.பின்பு கடையில் எண்ணெய் ஊற்றி கிராம்பு,பட்டை போட்டு தாளிக்க வேண்டும்.

13

7. பின்பு வெங்காயம்,தக்காளியை போட்டு வதக்கிய பின்பு இஞ்சி,பூண்டை போட்டு வதக்கவும்.

14

8. அத்துடன் அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை அதில் ஊற்றவும்.பின்பு வேக வைத்துள்ள பொருட்களை அத்துடன் போடவும்.நன்கு கொதிக்க விட்டு இறக்கவும்.

15

9. இறக்கிய பின்பு கொத்தமல்லி தழையை போடவும்.

Vegetable Egg Korma – Recipe with vegetable and Egg – காய்கறி முட்டை குருமா எப்படி செய்வது ?

Leave a Reply