Tomato Rasam - It is one of the best rasam that helps for your digestion problems. Try this at your home today and share your feedback with us. சுவையான தக்காளி ரசம்.
1. Grind black pepper, cumin seeds, Toor Dhal to powder using a mixer.
2. Using a pan, add water and add the ground powder mix and then crush it with hand and add garlic, green chilies, tomato.
3. Add the salt and turmeric powder and add the tamarind puree
4. Using a Kadai, add oil and add the mustard and add the above liquid to it.
5. Once heated well (not boil), add the curry leaves and coriander leaves to it.
Hot and Spicy Tomato Rasam is ready to taste your buds now
1. மிளகு, சீரகம், துவரம்பருப்பு இவை மூன்றையும் முதலில் நைசாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.
2. பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் அரைத்துவைத்துள்ள பொடியை போட வேண்டும். பூண்டு, பச்சைமிளகாய், தக்காளி இவையை கையால் நசுக்கிபோட வேண்டும்.
3. பிறகு கொஞ்சம் மஞ்சத்தூள், உப்பு போட வேண்டும்.
4. புளியை கரைத்து அதில் ஊற்ற வேண்டும்.
5. பின்பு எண்ணெய் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகை தாளித்து செய்து வைத்த ரசத்தை எண்ணெய் சட்டியில் ஊற்ற வேண்டும்.
6. பின்பு நன்றாக பொங்கி வந்ததும் இறக்கி வைத்து அதில் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலையை போட வேண்டும் சூடான ரசம் தயார்
Servings 0
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.