AuthorManakkum SamayalStew chicken - A chicken recipe with vegetable stew. Rich in flavor and taste and which makes this dish delicious. Try this recipe from Manakkum Samayal in your home kitchen and share your feedback and comments.
Stew chicken - A chicken recipe with vegetable stew. Rich in flavor and taste and which makes this dish delicious. Try this recipe from Manakkum Samayal in your home kitchen and share your feedback and comments.
[adsense]
1. Clean the chicken. add ginger, garlic, and scrambled coconut in a mixer and grind it to a paste.
2. Using a pan, add oil, onion, ginger garlic paste, green chilies and saute it well.
3. Once Sauté well, add to chicken and a small amount of water, turmeric powder and cook it well.
4. Once the chicken is half cooked, add carrots, potatoes, salt, onions and mix it well and close it with a lid.
5. Once well cooked, Add the scrambled coconut. Finally add curry leaves, coriander leaves, and mix it well.
6. Stew chicken is now ready to serve
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான ஸ்டியூ சிக்கன் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்
1. முதலில் கறியும், எலும்பும் சேர்ந்த துண்டுகளாக எடுத்து கழுவி சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பூண்டு, தேங்காய் துருவல் எல்லாவற்றையும் மிக்சியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின்பு வானலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
3. வதக்கிய பின்பு கறியை போட்டு கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சள் தூள் போட்டு வேக வைக்கவும்.
4. கறி பாதி வெந்ததும் காரட், உருளைக்கிழங்கு போட்டு உப்பு, வெங்காயம் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.
5. பின்பு நன்றாக வெந்ததும் தேங்காய் துருவலை போடவும். கடைசியில் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை போட்டு இறக்கவும். ஸ்டியூ சிக்கன் ரெடி.
Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.
Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.
Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.
Ingredients
Directions
1. Clean the chicken. add ginger, garlic, and scrambled coconut in a mixer and grind it to a paste.
2. Using a pan, add oil, onion, ginger garlic paste, green chilies and saute it well.
3. Once Sauté well, add to chicken and a small amount of water, turmeric powder and cook it well.
4. Once the chicken is half cooked, add carrots, potatoes, salt, onions and mix it well and close it with a lid.
5. Once well cooked, Add the scrambled coconut. Finally add curry leaves, coriander leaves, and mix it well.
6. Stew chicken is now ready to serve
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் விருப்பமான ஸ்டியூ சிக்கன் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்
1. முதலில் கறியும், எலும்பும் சேர்ந்த துண்டுகளாக எடுத்து கழுவி சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும். இஞ்சி, பூண்டு, தேங்காய் துருவல் எல்லாவற்றையும் மிக்சியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின்பு வானலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம், இஞ்சி, பூண்டு விழுது, பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.
3. வதக்கிய பின்பு கறியை போட்டு கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி மஞ்சள் தூள் போட்டு வேக வைக்கவும்.
4. கறி பாதி வெந்ததும் காரட், உருளைக்கிழங்கு போட்டு உப்பு, வெங்காயம் சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.
5. பின்பு நன்றாக வெந்ததும் தேங்காய் துருவலை போடவும். கடைசியில் கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை போட்டு இறக்கவும். ஸ்டியூ சிக்கன் ரெடி.
