Prawns Curry – Tamil Samayal – இறால் புளிகுழம்பு

1. Soak the tamarind in water for 20 minutes and extract the tamarind puree water.

2. Chop the onion, green chilies, and tomato into pieces.

3. Using a Kadai, add mustard, curry leaves, urad dhal, and season it well.

4. Once the mustard pops up, add the chopped onions, green chilies, and tomato and saute it well.

5. Then add the ginger-garlic paste, turmeric powder, chili powder and coriander powder to it and mix it well.

6. Once sauteed well, add the shrimp/prawns to it along with 1/2 cup of water and tamarind puree water extracted as per step 1 and mix it well. Close the Kadai with a lid on medium flame until the oil starts to float on top of the recipe.

Shrimp - Prawns curry is now ready to serve along with rice. Don't forget to try this recipe at home and share your feedback and comments with us. Also, watch our Manakkum Samayal Youtube Channel.

Prawns Curry – அசத்தலான ஸ்பெஷல் இறால் புளிகுழம்பு ! சுவையான ஸ்பெஷல் இறால் புளிகுழம்பு எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்!

நம்மில் பலருக்கு இறால் மிகவும் பிடிக்கும், ஆனால் அதை எப்படி செய்வது என்று பலருக்கு தெரியாது. இறால் சமைப்பது என்பது கடினமாது ஒன்றும் அல்ல. இதை சுலபமாக நாம் செய்து விடலாம், அதிலும் இந்த இறால் புளிக்கொழம்பு சுலபமாக மற்றும் சீக்கிரமாக செய்து விடலாம். இதை நீங்கள் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட்டு பாருங்கள். ஆஹா, இதன் சுவையோ சுவை. செஞ்சி பார்த்து உங்க கருத்துக்களை எங்களிடம் பரிமாருங்க.

1. புளி – எலுமிச்சை பழம் அளவு – நன்கு தண்ணீரில் ஊற வைத்து, கரைத்து கொள்ளவும்.

2. வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய் மற்றும் தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, கருவேப்பில்லை, உளுத்தம் பருப்பு சேர்க்கவும்.