Panner Fried Idly - In Tamil Samayal, பன்னீர் ப்ரைடு இட்லி. An idly fried recipe made along with cottage cheese (panner) and bell peppers. Try this delicious recipe at your home kitchen today.
1. Cut the idlis into small pieces.
2. Chop the onion, tomatoes, green chilies, bell pepper into small pieces.
3. Using a Kadai, add oil and then add chopped onions, green chilies, and bell pepper one by one and saute it well.
4. Then add the chopped tomatoes and then mix it and saute it well. Then add the chili powder, sambar powder, cottage cheese, and salt to it and mix it well.
5. Finally, add the small cut idlis in the medium flame and mix it well and then shut the flame OFF.
Tasty panner fried idly is now ready to serve.
குழந்தைகள் முதல் பெரியவங்க வரைக்கும் விரும்பி சாப்பிடுற பன்னீர் ப்ரைடு இட்லி எப்படி செய்வது என்பதை இப்போது பார்க்கலாம்!
1. முதலில் இட்லியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின்பு வெங்காயம்,தக்காளி,பச்சை மிளகாய்,குடை மிளகாய் எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,குடை மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
4. வதக்கிய பின்பு அதில் தக்காளியை போட்டு வதக்கவும்.வதக்கிய பின்பு அதில் மிளகாய் தூள்,சாம்பார் தூள்,பன்னீர்,உப்பு போட்டு வதக்கவும்.
5. பின்பு அதில் வெட்டி வைத்த இட்லி துண்டுகளை அதில் போட்டு அடுப்பை மிதமான சூட்டில் வைத்து கிளறி விட்டு சிறிது நேரம் கழித்து இறக்கவும்.
சுவையான பன்னீர் ப்ரைடு இட்லி ரெடி.
Servings 3
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.