Chili Chicken – Spicy and unique Chicken recipe – சில்லி சிக்கன் எப்படி செய்வது?

AuthorManakkum Samayal
RatingDifficultyIntermediate

Chili Chicken - Another chicken recipe that goes with your rice for lunch. All the spices we use for this recipe make this dish spicy and with a unique taste. Try this today at your home kitchen and have this delicious food. சில்லி சிக்கன் எப்படி செய்வது?

chilly-chicken

Yields4 Servings
Prep Time20 minsCook Time25 minsTotal Time45 mins

ShareTweetSaveShare

Items required (In English)
 500 g Chicken
 5 Garlic
 5 Green Chilies
 Oil - As required
 1 tsp Chili powder
 Salt - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 சிக்கன்
 பூண்டு
 பச்சைமிளகாய்
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 மிளகாய்த்தூள்
 உப்பு - தேவையான அளவு

Chili Chicken - Preparation guide (In English)

1. Clean the chicken and chop it into small pieces. Grind the garlic and green chilies into the mixer and make it to a paste.

2. Add the chicken in a bowl and add the paste as prepared in step 1 and then add salt, chili powder and mix it well. Soak it for 30 minutes.

3. Keep it in medium flame, add oil, and add above-prepared chicken. Once the chicken is cooked well, mix it well until it is well dried.

Tasty Chili chicken is ready now to taste.

சில்லி சிக்கன் செய்முறை (தமிழில்)

சுவை மிகுந்த சில்லி சிக்கன் எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்! கமகமக்கும் சில்லி சிக்கன் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்

1. சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

2. பின்பு பூண்டு, பச்சை மிளகாய் இவை இரண்டையும் மிக்சியில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

3. அதன் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், அரைத்த விழுது இவை எல்லாவற்றையும் போட்டு நன்றாக கிளறி வைக்கவும்.

4. இதனை அரைமணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

5. அதன் பிறகு அடுப்பை மிதமாக வைத்து வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் அதில் போட வேண்டும்.

6. சிக்கன் வெந்ததும் ஒரு முறை அதனை கிளறி விட வேண்டும். பின்பு சுண்டி வந்ததும் இறக்கவும். சுவை மிகுந்த சில்லி சிக்கன் ரெடி.

Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.

Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.

Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.

 

Ingredients

Items required (In English)
 500 g Chicken
 5 Garlic
 5 Green Chilies
 Oil - As required
 1 tsp Chili powder
 Salt - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 சிக்கன்
 பூண்டு
 பச்சைமிளகாய்
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 மிளகாய்த்தூள்
 உப்பு - தேவையான அளவு

Directions

Chili Chicken - Preparation guide (In English)
1

1. Clean the chicken and chop it into small pieces. Grind the garlic and green chilies into the mixer and make it to a paste.

2

2. Add the chicken in a bowl and add the paste as prepared in step 1 and then add salt, chili powder and mix it well. Soak it for 30 minutes.

3

3. Keep it in medium flame, add oil, and add above-prepared chicken. Once the chicken is cooked well, mix it well until it is well dried.

Tasty Chili chicken is ready now to taste.

சில்லி சிக்கன் செய்முறை (தமிழில்)
4

சுவை மிகுந்த சில்லி சிக்கன் எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்! கமகமக்கும் சில்லி சிக்கன் வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்

1. சிக்கனை நன்றாக சுத்தம் செய்து சின்ன சின்ன துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

5

2. பின்பு பூண்டு, பச்சை மிளகாய் இவை இரண்டையும் மிக்சியில் அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

6

3. அதன் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் சிக்கன், உப்பு, மிளகாய்த்தூள், அரைத்த விழுது இவை எல்லாவற்றையும் போட்டு நன்றாக கிளறி வைக்கவும்.

7

4. இதனை அரைமணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

8

5. அதன் பிறகு அடுப்பை மிதமாக வைத்து வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி எல்லாவற்றையும் அதில் போட வேண்டும்.

9

6. சிக்கன் வெந்ததும் ஒரு முறை அதனை கிளறி விட வேண்டும். பின்பு சுண்டி வந்ததும் இறக்கவும். சுவை மிகுந்த சில்லி சிக்கன் ரெடி.

Chili Chicken – Spicy and unique Chicken recipe – சில்லி சிக்கன் எப்படி செய்வது?

Leave a Reply