Chicken Gravy – No other recipe can beat like chicken gravy – சுவையான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி

AuthorManakkum Samayal
RatingDifficultyIntermediate

Chicken Gravy - Along with white rice, no other recipe can beat like chicken gravy. This is one of the tastiest chicken recipes that makes your lunch or dinner to a complete one. Try our recipe today at home and share your feedback with us.

Chicken Gravy

Yields3 Servings
Prep Time20 minsCook Time30 minsTotal Time50 mins

ShareTweetSaveShare

Items required (In English)
 2 Onion
 1 Tomato
 2 Ginger pieces
 5 Green chilies
 7 Garlic sleeves
 ½ tsp Poppy seeds
 2 Cinnamon
 3 Cloves
 2 Biryani Leaves
 Salt - As required
 250 g Chicken
 1 tbsp Sambar / Curry Powder
 Oil - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 2 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 2 இஞ்சி துண்டு
 5 பச்சை மிளகாய்
 6 பூண்டு பல்
 ½ tsp கசகசா
 2 பட்டை
 3 லவங்கம்
 2 இலை
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 250 g சிக்கன்
 1 tbsp சாம்பார் மிளகாய்த்தூள்

Chicken Gravy - Preparation guide (In English)

1. Chop the onion, tomato and green chilies into pieces. Grind the ginger-garlic in a mixer and prepare the ginger-garlic paste.

2. Using a Pan, add oil, cinnamon, biryani leaves, cloves and poppy seeds, and roast well.

3. Add the chopped onion, tomato and green chilies and saute well.

4. Add the ginger-garlic paste and mix it well. Then, add the chicken and saute well.

5. Then add water and Sambar/curry powder and allow it to boil. Finally, add the salt to it.

Now, tasty chicken gravy is ready to serve.

சிக்கன் குழம்பு செய்முறை (தமிழில்)

சுவையான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்! அசத்தலான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி.

1. முதலில் வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றை அறிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

2. பின்பு இஞ்சி, பூண்டு இவை இரண்டையும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.அதன் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, லவங்கம், கசகசா, இலை போட்டு தாளித்து கொள்ள வேண்டும்.

3. பின்பு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கி கொள்ள வேண்டும்.

4. அதன் பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுதை அதில் போட வேண்டும். பிறகு சிக்கனையும் போட்டு நன்றாக வதக்க வேண்டும்.

5. சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் போட்டு கொதிக்க விட வேண்டும்.பின்பு உப்பு போட்டு கொதித்ததும் இறக்கவும்.

சுவையான, அசத்தலான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி

Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.

Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.

Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.

 

Ingredients

Items required (In English)
 2 Onion
 1 Tomato
 2 Ginger pieces
 5 Green chilies
 7 Garlic sleeves
 ½ tsp Poppy seeds
 2 Cinnamon
 3 Cloves
 2 Biryani Leaves
 Salt - As required
 250 g Chicken
 1 tbsp Sambar / Curry Powder
 Oil - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 2 வெங்காயம்
 1 தக்காளி
 2 இஞ்சி துண்டு
 5 பச்சை மிளகாய்
 6 பூண்டு பல்
 ½ tsp கசகசா
 2 பட்டை
 3 லவங்கம்
 2 இலை
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு
 250 g சிக்கன்
 1 tbsp சாம்பார் மிளகாய்த்தூள்

Directions

Chicken Gravy - Preparation guide (In English)
1

1. Chop the onion, tomato and green chilies into pieces. Grind the ginger-garlic in a mixer and prepare the ginger-garlic paste.

2

2. Using a Pan, add oil, cinnamon, biryani leaves, cloves and poppy seeds, and roast well.

3

3. Add the chopped onion, tomato and green chilies and saute well.

4

4. Add the ginger-garlic paste and mix it well. Then, add the chicken and saute well.

5

5. Then add water and Sambar/curry powder and allow it to boil. Finally, add the salt to it.

Now, tasty chicken gravy is ready to serve.

சிக்கன் குழம்பு செய்முறை (தமிழில்)
6

சுவையான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்! அசத்தலான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி.

1. முதலில் வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றை அறிந்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

7

2. பின்பு இஞ்சி, பூண்டு இவை இரண்டையும் மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.அதன் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, லவங்கம், கசகசா, இலை போட்டு தாளித்து கொள்ள வேண்டும்.

8

3. பின்பு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கி கொள்ள வேண்டும்.

9

4. அதன் பிறகு இஞ்சி, பூண்டு விழுதை அதில் போட வேண்டும். பிறகு சிக்கனையும் போட்டு நன்றாக வதக்க வேண்டும்.

10

5. சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் போட்டு கொதிக்க விட வேண்டும்.பின்பு உப்பு போட்டு கொதித்ததும் இறக்கவும்.

சுவையான, அசத்தலான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி

Chicken Gravy – No other recipe can beat like chicken gravy – சுவையான சிக்கன் குழம்பு ரெசிபி

Leave a Reply