Channa Dhal Vada - In Tamil, கடலைப் பருப்பு வடை. A best evening quick snack recipe made with Channa Dhal. It is also called as Paruppu Vadai. Try this recipe and share your comment with us.
1. Soak the channa dhal in water for one hour and keep it aside.
2. Chop the onion into small pieces.
3. Grind the channa dhal, dried chilies, cumin seeds, ginger, garlic, grated coconut in to paste.
4. Add the chopped onion and curry leaves along with the required amount of salt and mix it well.
5. Using a Kadai, add oil and make the vada on the desired shape like round or in flat and deep fry it.
Channa dhal vada is now ready to serve hot as your evening snacks. Try this recipe at your home and share your comments with us.
1. முதலில் கடலை பருப்பை தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைத்து தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின்பு வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
3. பின்பு கடலை பருப்பு, வர மிளகாய், சீரகம், இஞ்சி, பூண்டு, தேங்காய் துருவல் போட்டு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
4. அரைத்த பின்பு அதில் வெங்காயம், கருவேப்பில்லை, மற்றும் உப்பு போட்டு பிசைந்து வைத்து கொள்ளவும்.
5. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பிசைந்து வைத்த மாவை உருண்டையாக அல்லது விருப்பமான வடிவில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
கடலைப் பருப்பு வடை ரெடி.
Servings 0
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.