Banana Stem Kootu – Recipe with medicinal facts stew – வாழைத்தண்டு கூட்டு

AuthorManakkum Samayal
RatingDifficultyBeginner

Banana Stem Kootu - In Tamil, வாழைத்தண்டு கூட்டு is one of the best medicinal facts stew that increases your immune. It is an easy recipe with less recipe including Banan stem as the main ingredient. Try this and share your feedback with Manakkum Samayal.

Banana Stem Kootu

Yields3 Servings
Prep Time15 minsCook Time10 minsTotal Time25 mins

ShareTweetSaveShare

Items required (In English)
 1 Banana Stem
 1 Onion
 1 tsp Turmeric powder
 100 g Toor dhal or Moong dhal
 ½ cup Grated coconut
 ½ cup Butter Milk
 1 tbsp Mustard
 1 tbsp Urad dhal
 3 Dried chilies
 Oil - As required
 Salt - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 1 வாழைத்தண்டு
 1 வெங்காயம்
 1 tsp மஞ்சள் தூள்
 100 g துவரம் பருப்பு (அல்லது) பாசி பருப்பு
 ½ cup தேங்காய் துறுவல்
 ½ cup மோர்
 1 tbsp கடுகு
 1 tbsp உளுந்தம்பருப்பு
 3 வரமிளகாய்
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு

Banana Stem Kootu - Preparation guide (In English)

1. Chop the onion and banana stem into small pieces.

2. Using a bowl add the banana stem along with curd/yogurt water and soak it for a few minutes.

3. Then using a Kadai, add the mustard, urad dhal, and dried chilies and season it well. Then add the Toor dhal / Moong dhal along with the banana stem, turmeric powder, coconut, salt and add required amount of water and cook it well.

Superb Banana stem kootu or stew is now ready to serve.

வாழைத்தண்டு கூட்டு செய்முறை (தமிழில்)

ஆயுளைக் கூட்டும் வரப்பிரசாதம் வாழைத்தண்டு கூட்டு எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்!

1. முதலில் வாழைத்தண்டு, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

2. பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் மோர் கலந்த தண்ணீரில் வாழைத்தண்டை பொடியாக அறிந்து போட்டு வைக்கவும்.

3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு,உளுந்தம் பருப்பு மற்றும் வரமிளகாய் போட்டு தாளித்த பின்பு அதில் பாசிப்பருப்புடன் வாழைத்தண்டு,மஞ்சள் தூள்,தேங்காய்,உப்பு போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விட்டு இறக்கவும்.வாழைத்தண்டு கூட்டு தயார்.

Download our Manakkum Samayal Andriod App from Google Play Store for free.

Download our Manakkkum Samayal iOS App from Apple App Store for free.

Click here to subscribe to our channel too. Manakkum Samayal - Youtube Channel.

 

Ingredients

Items required (In English)
 1 Banana Stem
 1 Onion
 1 tsp Turmeric powder
 100 g Toor dhal or Moong dhal
 ½ cup Grated coconut
 ½ cup Butter Milk
 1 tbsp Mustard
 1 tbsp Urad dhal
 3 Dried chilies
 Oil - As required
 Salt - As required
தேவையான பொருட்கள் (தமிழில்)
 1 வாழைத்தண்டு
 1 வெங்காயம்
 1 tsp மஞ்சள் தூள்
 100 g துவரம் பருப்பு (அல்லது) பாசி பருப்பு
 ½ cup தேங்காய் துறுவல்
 ½ cup மோர்
 1 tbsp கடுகு
 1 tbsp உளுந்தம்பருப்பு
 3 வரமிளகாய்
 உப்பு - தேவையான அளவு
 எண்ணெய் - தேவையான அளவு

Directions

Banana Stem Kootu - Preparation guide (In English)
1

1. Chop the onion and banana stem into small pieces.

2

2. Using a bowl add the banana stem along with curd/yogurt water and soak it for a few minutes.

3

3. Then using a Kadai, add the mustard, urad dhal, and dried chilies and season it well. Then add the Toor dhal / Moong dhal along with the banana stem, turmeric powder, coconut, salt and add required amount of water and cook it well.

Superb Banana stem kootu or stew is now ready to serve.

வாழைத்தண்டு கூட்டு செய்முறை (தமிழில்)
4

ஆயுளைக் கூட்டும் வரப்பிரசாதம் வாழைத்தண்டு கூட்டு எப்படி செய்வது என்பதை பார்க்கலாம்!

1. முதலில் வாழைத்தண்டு, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

5

2. பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் மோர் கலந்த தண்ணீரில் வாழைத்தண்டை பொடியாக அறிந்து போட்டு வைக்கவும்.

6

3. பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு,உளுந்தம் பருப்பு மற்றும் வரமிளகாய் போட்டு தாளித்த பின்பு அதில் பாசிப்பருப்புடன் வாழைத்தண்டு,மஞ்சள் தூள்,தேங்காய்,உப்பு போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக விட்டு இறக்கவும்.வாழைத்தண்டு கூட்டு தயார்.

Banana Stem Kootu – Recipe with medicinal facts stew – வாழைத்தண்டு கூட்டு

Leave a Reply