Celery மிகவும் குறைந்த கலோரி மூலிகை தாவரங்களில் ஒன்றாகும். இதன் இலைகள் 100 கிராம் எடையில் 16 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டு செல்கின்றன மற்றும் நிறைய கரையாத ஃபைபர் (முரட்டுத்தனம்)…
வாழை இலை யின் நீர் உறியாதன்மையாலும், வசதியாகயிருப்பதாலும் தென்னிந்தியா, பிலிப்பீன்சு, கம்போடியா உணவு வகைகள் பெரும்பாலும் இவ்விலையிலேயே பரிமாறப்படுகிறது. தமிழ் நாடு, கேரளம், ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் கர்நாடகம் பகுதிகளில்…
முடக்கத்தான் கீரை வேலிகளில் செடியாக வளர்ந்து கிடக்கும், துவர்ப்புச் சுவையுடைய வகைக் கீரை. இந்த கீரை பல மருத்துவகுணங்கள் அடங்கியே ஒரு அற்புதமான கீரை. முடக்கத்தான் கீரையின் தண்டு, இலை…
முளைக்கீரை/சிறுகீரை/ பாலக்கீரை எது நல்லது? முளைக்கீரை/சிறுகீரை/ பாலக்கீரைநம் அன்றாட உணவில் கீரையை சேர்த்து உண்டால், நம் உடம்பிற்கு தேவையான அணைத்து வகையான சத்துக்கள் வந்து சேர்ந்துவிடும். சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட…