காய்கறிகள் பிரியாணி

சைவ பிரியாணி 46 Last Update: Sep 14, 2019 Created: Sep 14, 2019
காய்கறிகள் பிரியாணி
  • Serves: 3 People
  • Prepare Time: 15
  • Cooking Time: 20
  • Calories: -
  • Difficulty: Hard
Print

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவான காய்கறிகள் பிரியாணி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவைநிறைந்த காய்கறிகள் பிரியாணி செய்து சாப்பிட நீங்க ரெடியா?

Ingredients

Directions

  1. பாஸ்மதி அரிசியை கொஞ்சம் நேரம் ஊறவைத்துகொள்ளவேண்டும்.
  2. பின்பு இஞ்சி ,பூண்டு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.
  3. தேங்கைதுருவளை அரைத்து தனியாக பால் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவேண்டும்.
  4. பின்பு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், லவங்கம், இலை, இவற்றை எண்ணெயில் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  5. பின்பு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  6. கொஞ்சம் தயிர், எலுமிச்சைபழம் போட்டு அரிசியையும் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  7. பின்பு 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி, 2 டம்ளர் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி கொஞ்சம் உப்பு போட்டு கிளறி விட வேண்டும்.
  8. பின்பு புதினா, கொத்தமல்லி போட்டு குக்கரை மூடி வைக்க வேண்டும்.
  9. குக்கரில் 2 விசில் வந்ததுதும் இறக்கவும். பின்பு பிரியாணி வெந்ததும் ஒரு முறை கிளறி விட்டு பரிமாறவும்.
  10. பின்பு ருசியான, மனமான பிரியாணி தயார்.இதற்கு தயிரில் ஊறிய வெங்காயம், தக்காளி, காரட், பச்சைமிளகாய், உப்பு போட்டு சாப்பிட்டால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

காய்கறிகள் பிரியாணி



  • Serves: 3 People
  • Prepare Time: 15
  • Cooking Time: 20
  • Calories: -
  • Difficulty: Hard

குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த உணவான காய்கறிகள் பிரியாணி எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சுவைநிறைந்த காய்கறிகள் பிரியாணி செய்து சாப்பிட நீங்க ரெடியா?

Ingredients

Directions

  1. பாஸ்மதி அரிசியை கொஞ்சம் நேரம் ஊறவைத்துகொள்ளவேண்டும்.
  2. பின்பு இஞ்சி ,பூண்டு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவேண்டும்.
  3. தேங்கைதுருவளை அரைத்து தனியாக பால் எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவேண்டும்.
  4. பின்பு குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், லவங்கம், இலை, இவற்றை எண்ணெயில் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  5. பின்பு வெங்காயம், தக்காளி, பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  6. கொஞ்சம் தயிர், எலுமிச்சைபழம் போட்டு அரிசியையும் போட்டு வதக்கவேண்டும்.
  7. பின்பு 2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி, 2 டம்ளர் தேங்காய்ப்பால் ஊற்றி கொஞ்சம் உப்பு போட்டு கிளறி விட வேண்டும்.
  8. பின்பு புதினா, கொத்தமல்லி போட்டு குக்கரை மூடி வைக்க வேண்டும்.
  9. குக்கரில் 2 விசில் வந்ததுதும் இறக்கவும். பின்பு பிரியாணி வெந்ததும் ஒரு முறை கிளறி விட்டு பரிமாறவும்.
  10. பின்பு ருசியான, மனமான பிரியாணி தயார்.இதற்கு தயிரில் ஊறிய வெங்காயம், தக்காளி, காரட், பச்சைமிளகாய், உப்பு போட்டு சாப்பிட்டால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

You may also like

Add Your Comment

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.