புதினா தொக்கு

துவையல் 153 Last Update: Sep 14, 2019 Created: Sep 14, 2019
புதினா தொக்கு
  • Serves: 2 People
  • Prepare Time: 10
  • Cooking Time: 10
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy
Print

இரண்டு மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும் புதினா தொக்கு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

Ingredients

Directions

  1. முதலில் கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதில் புதினா, பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கி கொள்ளவும்.
  2. பின்பு காய்ந்த மிளகாய், உப்பு, புளி, சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்க வேண்டும்.
  3. அதன் பிறகு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து, அரைத்து வைத்து இருக்கும் புதினா, விழுதை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  4. கடைசியில் நன்றாக சுருண்டு வந்ததும் இறக்கவும். இவை இரண்டு மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்.

புதினா தொக்கு



  • Serves: 2 People
  • Prepare Time: 10
  • Cooking Time: 10
  • Calories: -
  • Difficulty: Easy

இரண்டு மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும் புதினா தொக்கு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

Ingredients

Directions

  1. முதலில் கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதில் புதினா, பச்சைமிளகாய் போட்டு வதக்கி கொள்ளவும்.
  2. பின்பு காய்ந்த மிளகாய், உப்பு, புளி, சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்க வேண்டும்.
  3. அதன் பிறகு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு தாளித்து, அரைத்து வைத்து இருக்கும் புதினா, விழுதை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.
  4. கடைசியில் நன்றாக சுருண்டு வந்ததும் இறக்கவும். இவை இரண்டு மாதங்கள் வரை கெடாமல் இருக்கும்.

You may also like

Add Your Comment

Newsletter

Sign up to receive email updates on new recipes.