சிக்கன் கருவேப்பிலை ப்ரை – Chicken Curry Leaves Fry

2014-10-03
  • Yield : 2
  • Servings : 2
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 40m

சிக்கன் கருவேப்பிலை ப்ரை – Chicken Curry Leaves Fry

How to prepare சிக்கன் கருவேப்பிலை ப்ரை – Chicken Curry Leaves Fry. Cooking steps in Tamil and English

In Tamil

Ingredients

  • சிக்கன்- அரை கிலோ
  • கருவேப்பிலை -2 கொத்து
  • வர மிளகாய் - 5.
  • மிளகு -1 ஸ்பூன்
  • கடலை பருப்பு -1 ஸ்பூன்
  • இஞ்சி -சிறிது அளவு.
  • பூண்டு - சிறிது அளவு.
  • உப்பு -தேவையான அளவு.
  • எண்ணெய் -தேவையான அளவு.
  • கொத்தமல்லி தூள் -1 ஸ்பூன்.

 

Method

Step 1

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு சொட்டு விட்டு வரமிளகாய்,மிளகு,கடலை பருப்பு,கருவேப்பிலை,இஞ்சி மற்றும் பூண்டு வறுத்துக் கொள்ளவும்.

Step 2

வருத்த பின்பு அதை சிறிது அளவு அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.அரைத்து வைத்த கலவையில் கொத்தமல்லி தூள்,சிக்கன் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ஊற வைத்த சிக்கன் மசாலைவை அதில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.(விரும்பினால் பொரிக்கும் போது சிறிது அளவு கருவேப்பிலை போட்டு பொரித்து எடுத்தால் சுவையாக இருக்கும் ).

Average Member Rating

(2 / 5)

2 5 8
Rate this recipe

8 people rated this recipe

8,788

Related Recipes:
  • சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி

    சீரக சம்பா அரிசி சிக்கன் பிரியாணி

  • கொத்தமல்லி தழை புலாவ்

    கொத்தமல்லி தழை புலாவ்

  • லெமன் பருப்பு ரசம்

    லெமன் பருப்பு ரசம்

  • Prawns Curry – இறால் புளிகுழம்பு – Shrimp Curry

  • இறால் தொக்கு | Prawns Thokku

Search Manakkumsamayal.com

Custom Search
Close
%d bloggers like this: