Recipe Type: பொரியல் வகைகள்

வெண்டைக்காய் ப்ரை

வெண்டைக்காய் ப்ரை | Ladies Finger Fry

Average Rating: (2.6 / 5)

முதலில் வெண்டைக்காயை நான்கு துண்டுகளாக அல்லது வேண்டிய அளவில் வெட்டிக் கொள்ளவும்.பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு,உப்பு, மிளகாய் தூள் ...

Read more

உருளைக்கிழங்கு வறுவல்

Average Rating: (0.9 / 5)

முதலில் உருளைகிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி கொள்ளவும்.பின்பு உருளைகிழங்கில் உப்பு,மிளகாய் தூள்,சிறிது அளவு தண்ணீர் ஊற்றி பிசைந்து ...

Read more

வெண்டைக்காய் பொரியல்

Average Rating: (1.4 / 5)

முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு,உளுந்தம் பருப்பு,மிளகாய் வற்றல்,கடலைப் பருப்பு போட்டு தாளிக்கவும்.தாளித்த பின்பு அதில் வெங்காயத்தை ...

Read more

கத்திரிக்காய் முருங்கக்காய் பொரியல் – Brinjal Drum stick Poriyal

Average Rating: (1.7 / 5)

முதலில் வெங்காயம் ,தக்காளியை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு கத்திரிக்காய்,மற்றும் முருங்கக்காயை நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ...

Read more

ஆட்டு இரத்தம் பொரியல்

Average Rating: (1.3 / 5)

முதலில் வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு ஆட்டு இரத்தத்தில் இருக்கும் தண்ணீரை வடித்து விட்டு கட்டியாக இருக்கும் இரத்தத்தை ...

Read more

உருளைக்கிழங்கு பொடிமாஸ் – Potato Podimas

Average Rating: (0.8 / 5)

  Potato – 1/4 kg Onion – 1 Scrambled coconut – 1/2 cup Salt  as ...

Read more

பீன்ஸ் பொரியல் – Beans Poriyal

Average Rating: (0.4 / 5)

  Beans – 1/4 kg Onion – 1 (Big size – Chopped) Toor dhal – ...

Read more

பாகற்காய் பச்சடி

Average Rating: (0.8 / 5)

முதலில் வெங்காயத்தையும்,பாகற்காயும் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.பின்பு பாகற்காயுடன்,மஞ்சள் தூள்,உப்பு சேர்த்து பத்து நிமிடம் ஊறவைக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை ...

Read more

தம் ஆலு (Dum Aloo)

Average Rating: (1.4 / 5)

முதலில் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து ,தோலுரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிகொள்ளவும்.பின்பு வெங்காயம்,தக்காளியை பொடியாக வெட்டிகொள்ளவும்.

Read more

கத்தரிக்காய் கொஸ்து

Average Rating: (0.9 / 5)

கத்தரிக்காயை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி உப்பு, மஞ்சள்த்தூள், மிளகாய் போட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும். பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ...

Read more

வெங்காயம் தக்காளி மசாலா

Average Rating: (1.1 / 5)

முதலில் எண்ணெய் சட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பெருஞ்சீரகம், பட்டை, லவங்கம், இலை போட்டு தாளிக்க வேண்டும். பின்பு வெங்காயம், ...

Read more

கொண்டைகடலை குருமா

Average Rating: (0 / 5)

முதலில் தேவையான அளவு கொண்டக்கடலையை வேக வைத்து எடுத்துக்கொள்ளவும். பின்பு இஞ்சி, பூண்டு இவை இரண்டையும் அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும். பின்பு ...

Read more
Close